השתלמויות
האקדמיה הישראלית לשוקולד הינו בית הספר היחיד בארץ אשר מעמיד בפניכם היכרות עם כל ציוד הייצור הנדרש בשוקולטרי. מכונות טמפור, גיטרות לחיתוך שוקולד, אנרובר, מלנג’ר להכנת שוקולד או פרלינה, מערכות צביעת שוקולד ועוד.
2-5/08/2020 וינסנט ואלה
Bean To Bar & Enrobing
9-11.06.2020 לואיס אמדו
מבצע מיוחד לנרשמים לקורס בפסח- דברו איתנו