12 מרץ 2020
17:00
כניסה צפונית , יחידה 330 , קומה 2 , גבעתיים
כיתת אמן בנושא טכניקות צביעה. ובניית גנאשים בצורה נכונה ומאוזנת
הקורס מתאים לקונדיטורים מקצועיים אשר מעוניינים להתמחות בשוקולד ולהגדיל את מגוון המוצרים הקיים שלהם. ולאנשים ללא רקע קודם אבל עם אהבה גדולה לשוקולד המעוניינים ללמוד את רזי המקצוע.
בוגרי האקדמיה הישראלית לשוקולד, הינם מהמובילים מהמגמה בארץ ועובדים בקונדטוריות והשוקולטיירים בארץ ואף חלקם הפכו ליצרני שוקולד בעצמם.